從一季賣果到四季進賬，這里的小柚子變身“金娃娃”

時間：2025-11-11 作者：郭舒然、程遠州 來源：人民日報 點擊次數(shù)：674

柚園里，一顆顆黃澄澄的“金娃娃”掛滿枝頭，忙著采摘裝車的黃宏笑得舒心：“今年豐收，柚果特別甜。”

11月7日下午，習(xí)近平總書記在廣東省梅州市梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)南福金柚種植基地考察，聽取廣東加大對革命老區(qū)支持力度、推進鄉(xiāng)村全面振興等情況匯報，察看柚子及其加工產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品，走進果林，同果農(nóng)和農(nóng)技人員親切交流?？倳浿赋?，發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是推進鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)，要加強科技應(yīng)用，推動農(nóng)文旅融合，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值，帶動更多農(nóng)民群眾增收致富。

南福村80后柚農(nóng)黃宏倍感振奮：“總書記的話，說到我們心坎兒里?！?/span>

上世紀80年代，梅州提出“耕山致富、向山圖強”，鼓勵引導(dǎo)群眾種植金柚，南福村由此開始規(guī)模種植?！爱?dāng)時，我父親承包了45棵柚子樹，一年年種下來，10年前我接手時，已有80畝?！秉S宏說。

兩代人種柚子，有何不同？黃宏舉例：“父輩們種柚子更費勁，灌溉施肥要滿山跑；現(xiàn)在有了水肥一體化噴淋設(shè)施，坐在家里喝著茶，就能完成灌溉施肥?！?/span>

梅州多山地丘陵，柚子收獲季往往也是柚農(nóng)“辛苦季”——柚樹產(chǎn)量高，搬運是個大難題。黃宏回憶：“過去靠背簍背，晚上肩膀痛得睡不著?！?/span>

科技打通運輸“最后一公里”，肩挑背扛運柚子的時代成過去。如今，天上，吊裝著整筐柚果的無人機呼嘯飛過；林間，一次能運700多斤的山地軌道車往返運輸。

柚農(nóng)用山地軌道車運輸柚子。人民日報記者 程遠州 攝

這兩年柚園越來越有科技范?！斑@是智能傳感器，可以實時采集土壤濕度、溫度和氣候數(shù)據(jù)，經(jīng)過智慧農(nóng)業(yè)數(shù)字化平臺分析后，報告會發(fā)到手機上，提醒灌溉、施肥；這是智能蟲情測報燈，能24小時自動監(jiān)測蟲害，便于及早防治、科學(xué)用藥……”黃宏細數(shù)“寶貝”，興致勃勃：“幾年前絕對想不到，能靠一部手機種柚子?！?/span>

黃宏種的80畝柚子今年能產(chǎn)70萬斤?！拌肿犹嵌雀?、品相好，離不開我的好師傅?！秉S宏說。

不遠處，“好師傅”鐘永輝正在柚園指導(dǎo)工人們科學(xué)采摘?！拔艺谕茝V‘一果兩剪’技術(shù)，通過剪平果柄，可有效減少運輸磕碰，延長柚子儲藏賞味期。”鐘永輝說。作為梅縣區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所所長，他長期“泡”在柚園里與柚農(nóng)打交道。

近年來，梅縣區(qū)組織農(nóng)業(yè)專家“送技下鄉(xiāng)”，推廣測土配方、科學(xué)施肥、病蟲綠色防控、無病毒苗木培育等栽培技術(shù)，進一步提高金柚品質(zhì)。

南福村有金柚種植戶450戶、種植面積5000多畝，年總收入超5000萬元。村黨總支書記黃開志介紹，憑借金柚這一鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，南福村入選廣東省“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”典型村。

小小柚果變成“致富果”，產(chǎn)業(yè)鏈越來越長。用柚花提取的精油香氛、用小柚果生產(chǎn)的柚苷、用果皮制作的陳皮……在南福金柚種植基地展示廳，金柚加工產(chǎn)品琳瑯滿目。

“金柚全身都是寶，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，市場前景更廣闊?！泵房h區(qū)金柚協(xié)會會長李永生說，“以果肉加工為例，珠三角茶飲企業(yè)一下單就是500噸?！彼榻B，梅縣區(qū)已是全國最大的柚類商品化生產(chǎn)基地和集散中心，正依托龍頭企業(yè)帶動專業(yè)合作社，共同構(gòu)建金柚全產(chǎn)業(yè)鏈。

李永生在介紹金柚加工產(chǎn)品。人民日報記者 程遠州 攝

在梅州市，2024年，柚全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值已突破89億元，帶動10余萬農(nóng)戶增收致富。

村內(nèi)，灰瓦白墻的民房錯落有致；村外，連綿如黛的青山柚果飄香。在南福村，金柚產(chǎn)業(yè)還串聯(lián)起鄉(xiāng)村旅游，吸引一批批游客前來，讓柚農(nóng)從一季賣果到四季有進項。

“日子又甜又美?！秉S宏說。

（作者為人民日報記者郭舒然、程遠州）

編輯手記

找準(zhǔn)路子，一茬一茬干下去

祁嘉潤

兩代人、數(shù)十年，柚子樹從45棵到80畝，南福村柚子園里的故事，在冬日里傳遞出一份別樣的暖意。

這份暖意，源自柚農(nóng)講起這些年變化時的興致勃勃——更省心的管理、更科學(xué)的采摘、更便利的運輸、更現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)；更源自“從一季賣果到四季有進項”帶來的踏實感——柚農(nóng)們的收入更穩(wěn)定、更多元，鄉(xiāng)村生活更幸福、更有奔頭。

柚子園里的柚子不是一天長出來的。南福村金柚特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，得益于“耕山致富、向山圖強”，找到了適合的產(chǎn)業(yè)類型；也得益于不斷以新技術(shù)賦能老產(chǎn)業(yè)的革新升級；還得益于一茬接著一茬地接續(xù)奮斗。

發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)是推進鄉(xiāng)村全面振興的基礎(chǔ)。廣袤鄉(xiāng)村，因地制宜、找準(zhǔn)路子，廣大干部群眾沿著正確的方向堅持干下去，柚子園的豐收喜悅、幸福故事將越來越多。

責(zé)任編輯：熱作發(fā)展處